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18.03.2024 HeimWerk Restaurant Düsseldorf Mitte eröffnet

„Schnitzel & Freunde“ – so das Motto der HeimWerk Restaurants – gibt es ab sofort im Doppelpack in Düsseldorf. Das HeimWerk Restaurant Düsseldorf Mitte hat eröffnet. Nach dem großen Erfolg des HeimWerk Restaurant Düsseldorf Altstadt trägt das Münchner Gastronomieunternehmen sein Erfolgsrezept aus heimatlicher Küche und Münchner Bierspezialitäten nun mitten ins Herz der Rheinmetropole. Am Martin-Luther-Platz 22, in den ehemaligen Habitat-Räumlichkeiten, genießen knapp 200 Gäste auf 500 Quadratmetern die handwerklich hochwertigen Speisen mit dem bekannt hohen Maß an Nachhaltigkeit. Ein großzügig gestalteter Außenbereich bietet noch einmal circa 150 Gästen Platz. „Die Düsseldorfer sind treue Fans des HeimWerk Konzepts und sehr unseren Münchener Bierspezialitäten und frisch zubereiteten heimatlichen Gerichten gegenüber aufgeschlossen“, sagt Geschäftsführer Archibald Graf von Keyserlingk. „Mit unserem zweiten Standort können wir nach dem großen Gästeandrang in unserem HeimWerk Restaurant in der Altstadt jetzt noch mehr Genussliebhaber glücklich machen.“ HeimWerk ist mit insgesamt fünf Restaurants in München (2x), Düsseldorf (2x) und Berlin vertreten.

„Schnitzel & Freunde“ in heimatlicher Handwerkskunst

Auch im zweiten HeimWerk Restaurant in Düsseldorf erfreuen sich die Gäste an Schnitzeln, klassisch vom Schwein, Kalb oder Huhn und auch vielfältig vegetarisch und vegan aus Gemüse, Zucchini oder Sellerie mit würzigem Bergkäse, Chili oder Kurkuma sowie als kulinarisches Gesamtpaket in Form eines Schnitzel-Burgers. Beilagen reicht man z.B. als herzhafte Bratkartoffeln, Pommes oder Süßkartoffelpüree. Und wer kein Schnitzel möchte, kann die Fünf Freunde wie Gemüseeintopf oder Spinatknödel genießen und zu guter Letzt den leckeren Kaiserschmarrn – ebenfalls auch vegan erhältlich. Die Zutaten stammen aus der Region, das Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, gekocht wird frei von künstlichen Zusatzstoffen. Die Speisen werden täglich frisch zubereitet und Speiseabfälle vermieden, unter anderem durch variable Speisegrößen wie „Snack“ oder „NorMahl“. Dazu gibt es echte Münchner Bierspezialitäten, HeimWerk Limo oder variantenreiche Cocktails.

Interior-Design aus Industrial und bayerischem Flair

Der Innenraum des neuen HeimWerk Restaurant Düsseldorf Mitte bietet die perfekte Genuss-Atmosphäre in einer Mischung von Industrial Style mit sechs Meter hohen Decken und modern-gemütlichem bayerischen Flair. Für das Innendesign zeichnet auch hier das Duo Faltenbacher & Smola aus München verantwortlich. Die coole Bar mit angeschlossener Esstheke und großer Bierschwemme verleiht dem Raum eine markant-offene Note. Eine Neuheit in HeimWerk Restaurants ist der lässige Loungebereich. Für das echte HeimWerk-Ambiente sorgen viele natürliche Elemente wie der großflächige Einsatz von Moos, ein Trinkwasserbrunnen aus Naturstein mit kostenlosem Leitungswasser zum Selberzapfen sowie Wandkunst als Bierfassinstallation aus alten Augustiner-Fässern. Das begeistert nicht nur Gäste, sondern auch die rund 35 Mitarbeitenden, denen das HeimWerk Restaurant Düsseldorf Mitte viel neuen Raum zur beruflichen Entfaltung bietet.























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