20.04.2026 Ruff’s Burger eröffnet neuen Standort in Bamberg
Ruff’s Burger kommt nach Bamberg und bringt spürbar mehr Energie, Qualität und Charakter in die Innenstadt. In der Langen Straße 38–40 entsteht ein Restaurant, das die bestehende Burgerkultur aufgreift und konsequent weiterentwickelt. Qualitativ hochwertige Produkte, frische Zutaten und ein Umfeld, das genau darauf einzahlt, machen den Standort zu einem echten Upgrade für die Stadt.
Zum Auftakt setzt Ruff’s Burger direkt ein starkes Zeichen. Am 7. Mai 2026 startet das Opening ab 17 Uhr. Gäste können sich auf ein attraktives Angebot freuen: Smashburger, Pommes und Getränk für 9,90 Euro, auch als vegetarische oder vegane Variante. Dazu kommen ein Live DJ, Goodie Bags für die ersten Besucher sowie Freibier und Spriz aufs Haus. Das Angebot gilt bis zum 12. Mai 2026 und setzt von Beginn an ein klares Zeichen, für die Ruff’s Burger steht.
Der Standort blickt auf eine fast zehnjährige Geschichte als Burgerheart zurück und war in dieser Zeit ein fester Bestandteil der Bamberger Gastro Szene. Genau daran knüpft Ruff’s Burger an. Bereits im vergangenen Jahr wurde Burgerheart in die Ruff’s Burger Gruppe integriert. Die Weiterentwicklung des Standorts ist somit ein konsequenter nächster Schritt innerhalb dieser gemeinsamen Struktur, mit dem Ziel, Bewährtes zu erhalten und gleichzeitig den Standort auf ein neues Level zu heben.
Im Mittelpunkt steht weiterhin die Leidenschaft für gute Burger. Ruff’s Burger ergänzt darüber hinaus mit weiteren Qualitätsmerkmalen: frisches Rindfleisch, kombiniert mit Saucen und Brioche Buns nach eigener Rezeptur. In der Zubereitung setzt Ruff’s Burger auf handwerkliche Präzision, entweder klassisch medium gegrillt oder als Smashburger mit maximaler Röstaromatik und bestem BurgerGeschmack. Genau diese Mischung aus Handwerk, Produktfokus und Geschmack definiert den Anspruch von Ruff’s.
Auch der Store selbst hat ein deutliches Upgrade bekommen. Nach einem umfassenden Facelift zeigt sich das Restaurant mit einem coolen neuen Look & Feel, der offener, moderner und urbaner gestaltet ist. Auf rund 300 Quadratmetern bietet der Standort Platz für etwa 250 Gäste auf zwei Ebenen. Die zentrale Lage inmitten der Bamberger Altstadt ist geprägt von historischem Flair und hoher Frequenz und macht den Standort weiterhin zu einem Treffpunkt für alle, die gute Burger und Sides in urbaner Atmosphäre schätzen.
Ein wichtiger Faktor bleibt das Team. Die bestehenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind weiterhin an Bord und bringen ihre Erfahrung und ihre Verbindung zur Stadt in das Konzept mit ein. Für die Gäste bedeutet das Kontinuität, gepaart mit einem klar sichtbaren Schritt nach vorne.
„Mit Ruff’s Burger schlagen wir in Bamberg ein neues Kapitel auf, das auf einer starken Basis aufbaut“, sagt Alexander Kleinhans, Gründer und Geschäftsführer von Ruff’s Burger. „Unser Anspruch ist es, die bestehende Burgerkultur vor Ort weiterzuführen und gleichzeitig mit einem klaren Qualitätsfokus und einem modernen Konzept noch mehr Fokus auf Produkt, Qualität und Erlebnis zu setzen.“
Mit dem neuen Standort wächst Ruff’s Burger weiter und betreibt knapp 70 Standorte in Deutschland. Gleichzeitig zeigt der neue Store, wie bestehende gastronomische Konzepte innerhalb gezielt weiterentwickelt und auf ein neues Qualitätsniveau gehoben werden können – ohne ihre lokale Identität zu verlieren.
Zum Auftakt setzt Ruff’s Burger direkt ein starkes Zeichen. Am 7. Mai 2026 startet das Opening ab 17 Uhr. Gäste können sich auf ein attraktives Angebot freuen: Smashburger, Pommes und Getränk für 9,90 Euro, auch als vegetarische oder vegane Variante. Dazu kommen ein Live DJ, Goodie Bags für die ersten Besucher sowie Freibier und Spriz aufs Haus. Das Angebot gilt bis zum 12. Mai 2026 und setzt von Beginn an ein klares Zeichen, für die Ruff’s Burger steht.
Der Standort blickt auf eine fast zehnjährige Geschichte als Burgerheart zurück und war in dieser Zeit ein fester Bestandteil der Bamberger Gastro Szene. Genau daran knüpft Ruff’s Burger an. Bereits im vergangenen Jahr wurde Burgerheart in die Ruff’s Burger Gruppe integriert. Die Weiterentwicklung des Standorts ist somit ein konsequenter nächster Schritt innerhalb dieser gemeinsamen Struktur, mit dem Ziel, Bewährtes zu erhalten und gleichzeitig den Standort auf ein neues Level zu heben.
Im Mittelpunkt steht weiterhin die Leidenschaft für gute Burger. Ruff’s Burger ergänzt darüber hinaus mit weiteren Qualitätsmerkmalen: frisches Rindfleisch, kombiniert mit Saucen und Brioche Buns nach eigener Rezeptur. In der Zubereitung setzt Ruff’s Burger auf handwerkliche Präzision, entweder klassisch medium gegrillt oder als Smashburger mit maximaler Röstaromatik und bestem BurgerGeschmack. Genau diese Mischung aus Handwerk, Produktfokus und Geschmack definiert den Anspruch von Ruff’s.
Auch der Store selbst hat ein deutliches Upgrade bekommen. Nach einem umfassenden Facelift zeigt sich das Restaurant mit einem coolen neuen Look & Feel, der offener, moderner und urbaner gestaltet ist. Auf rund 300 Quadratmetern bietet der Standort Platz für etwa 250 Gäste auf zwei Ebenen. Die zentrale Lage inmitten der Bamberger Altstadt ist geprägt von historischem Flair und hoher Frequenz und macht den Standort weiterhin zu einem Treffpunkt für alle, die gute Burger und Sides in urbaner Atmosphäre schätzen.
Ein wichtiger Faktor bleibt das Team. Die bestehenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind weiterhin an Bord und bringen ihre Erfahrung und ihre Verbindung zur Stadt in das Konzept mit ein. Für die Gäste bedeutet das Kontinuität, gepaart mit einem klar sichtbaren Schritt nach vorne.
„Mit Ruff’s Burger schlagen wir in Bamberg ein neues Kapitel auf, das auf einer starken Basis aufbaut“, sagt Alexander Kleinhans, Gründer und Geschäftsführer von Ruff’s Burger. „Unser Anspruch ist es, die bestehende Burgerkultur vor Ort weiterzuführen und gleichzeitig mit einem klaren Qualitätsfokus und einem modernen Konzept noch mehr Fokus auf Produkt, Qualität und Erlebnis zu setzen.“
Mit dem neuen Standort wächst Ruff’s Burger weiter und betreibt knapp 70 Standorte in Deutschland. Gleichzeitig zeigt der neue Store, wie bestehende gastronomische Konzepte innerhalb gezielt weiterentwickelt und auf ein neues Qualitätsniveau gehoben werden können – ohne ihre lokale Identität zu verlieren.
