27.05.2013 hotelforum: Differenzierung des deutschen Hotelmarktes schreitet voran
Hotelkonzepte derzeit erfolgreicher Betriebstypen werden in Deutschland immer differenzierter, dabei werden konkrete und immer individuellere Zielgruppen angesprochen. Dies zeigt eine Markteinschätzung des hotelforum, der europäischen Fachkonferenz für Hotel- und Immobilienexperten.
Andreas Martin, Geschäftsführer der hotelforum management GmbH: „Diese neuen Konzepte und Marken orientieren sich stärker an individuellen Kundenwünschen und besetzen Nischen. Beispielhaft für das gehobene Preissegment in Berlin sind hier das ´Soho House´ zu nennen, ein exklusiver Privat Member Club mit Full Service Apartments und einem Spa-Bereich, das ´Casa Camper´ mit 24-Stunden Lounge-Zugang für Frühstück und Snackangebote – im Zimmerpreis immer inklusive – oder das neueste Berliner Deluxe-Hotel ´Das Stue´, in einem historischen Gebäude mit zeitgenössischem Design und sehr individuellen Zimmerzuschnitten – kaum ein Zimmer ähnelt hier dem anderen.“
Gut konzipierte Low Budget- und Ferienhotels gehören laut hotelforum beispielsweise auch zu den Gewinnern dieser Entwicklung. Martin: „Das Angebot fächert sich immer weiter auf in Hostels, Themenhotels, Boutiquehotels, Serviced Apartments bis hin zu kombinierten Angeboten wie das jüngst in Bonn eröffnete ´Bonnox´, ein Boardinghouse in einer revitalisierten Bestandsimmobilie, und das direkt benachbarte ´base camp´, eine Jugendherberge auch für etwas ältere Nostalgiker, denn hier wohnt man im Silber blinkenden Airstreamer, im Tour Bus seiner Lieblingsband oder im umgebauten Trabi.“
Der kleine städtische Pensions- und Familienbetrieb ist nach Angaben des hotelforum der Verlierer dieser Marktentwicklung, in der sich die Nachfrage zwischen preiswerten und luxuriösen Angeboten polarisiert. Hier findet ein spürbarer Verdrängungswettbewerb statt, bei dem konzeptlose und unrentable Einzelbetriebe aus dem Markt gedrängt werden, während der Budget- und Economy Sektor weiterhin Zuwachsraten verzeichnet. In diesem Bereich engagieren sich verstärkt Markenhotels wie „Hampton by Hilton“ oder „Holiday Inn Express“ und natürlich die drei neu positionierten „Ibis“-Marken. Ungebremst ist weiterhin die Expansion von „Motel One“, die bisher nur vor Feriendestinationen halt machen. Doch auch hier gibt es mit „Explorer“ im Allgäu und dem neusten Projekt von Hotelunternehmer Horst Rahe, dem „a-ja Resort“ in Rostock-Warnemünde erste Ansätze, die sich positiv entwickeln.
„Im heutigen Hotelmarketing entstehen neue, digitalisierte Vermarktungschancen, die einen Erfolg von sehr spezialisierten Angeboten erst ermöglichen und den Trend zur weiteren Individualisierung und direkten Kundenansprache befeuern. Es werden nicht nur Bewertungsportale eingesetzt, sondern auch Blogs, Apps und soziale Netzwerke wie Facebook genutzt. Der Hotelmarkt in Deutschland entwickelt sich weiterhin dynamisch in viele Richtungen und hat somit das Potenzial für eine Vorreiterrolle in Europa, denn ´Aloft´, ´Moxy´ oder ´Ruby´ sind ja noch gar nicht hier angekommen. Der Tag hat halt nur 24 Stunden, selbst bei ´25hours´, die Ende 2013 auch in Berlin ein Haus eröffnen, darauf sind wir schon gespannt“, so Martin abschließend.
Andreas Martin, Geschäftsführer der hotelforum management GmbH: „Diese neuen Konzepte und Marken orientieren sich stärker an individuellen Kundenwünschen und besetzen Nischen. Beispielhaft für das gehobene Preissegment in Berlin sind hier das ´Soho House´ zu nennen, ein exklusiver Privat Member Club mit Full Service Apartments und einem Spa-Bereich, das ´Casa Camper´ mit 24-Stunden Lounge-Zugang für Frühstück und Snackangebote – im Zimmerpreis immer inklusive – oder das neueste Berliner Deluxe-Hotel ´Das Stue´, in einem historischen Gebäude mit zeitgenössischem Design und sehr individuellen Zimmerzuschnitten – kaum ein Zimmer ähnelt hier dem anderen.“
Gut konzipierte Low Budget- und Ferienhotels gehören laut hotelforum beispielsweise auch zu den Gewinnern dieser Entwicklung. Martin: „Das Angebot fächert sich immer weiter auf in Hostels, Themenhotels, Boutiquehotels, Serviced Apartments bis hin zu kombinierten Angeboten wie das jüngst in Bonn eröffnete ´Bonnox´, ein Boardinghouse in einer revitalisierten Bestandsimmobilie, und das direkt benachbarte ´base camp´, eine Jugendherberge auch für etwas ältere Nostalgiker, denn hier wohnt man im Silber blinkenden Airstreamer, im Tour Bus seiner Lieblingsband oder im umgebauten Trabi.“
Der kleine städtische Pensions- und Familienbetrieb ist nach Angaben des hotelforum der Verlierer dieser Marktentwicklung, in der sich die Nachfrage zwischen preiswerten und luxuriösen Angeboten polarisiert. Hier findet ein spürbarer Verdrängungswettbewerb statt, bei dem konzeptlose und unrentable Einzelbetriebe aus dem Markt gedrängt werden, während der Budget- und Economy Sektor weiterhin Zuwachsraten verzeichnet. In diesem Bereich engagieren sich verstärkt Markenhotels wie „Hampton by Hilton“ oder „Holiday Inn Express“ und natürlich die drei neu positionierten „Ibis“-Marken. Ungebremst ist weiterhin die Expansion von „Motel One“, die bisher nur vor Feriendestinationen halt machen. Doch auch hier gibt es mit „Explorer“ im Allgäu und dem neusten Projekt von Hotelunternehmer Horst Rahe, dem „a-ja Resort“ in Rostock-Warnemünde erste Ansätze, die sich positiv entwickeln.
„Im heutigen Hotelmarketing entstehen neue, digitalisierte Vermarktungschancen, die einen Erfolg von sehr spezialisierten Angeboten erst ermöglichen und den Trend zur weiteren Individualisierung und direkten Kundenansprache befeuern. Es werden nicht nur Bewertungsportale eingesetzt, sondern auch Blogs, Apps und soziale Netzwerke wie Facebook genutzt. Der Hotelmarkt in Deutschland entwickelt sich weiterhin dynamisch in viele Richtungen und hat somit das Potenzial für eine Vorreiterrolle in Europa, denn ´Aloft´, ´Moxy´ oder ´Ruby´ sind ja noch gar nicht hier angekommen. Der Tag hat halt nur 24 Stunden, selbst bei ´25hours´, die Ende 2013 auch in Berlin ein Haus eröffnen, darauf sind wir schon gespannt“, so Martin abschließend.
