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08.12.2015 Vertragsunterzeichnung: Koblenz erhält sein erstes ALEX

Die ALEX-Kette will mit ihrem erfolgreichen Konzept jetzt auch Koblenz erobern. Die Eröffnung in der Firmungstraße 32b ist bereits für den kommenden März geplant. Mitten in der romantischen Altstadt gegenüber dem malerischen Jesuitenplatz und in attraktiver Ecklage entsteht auf einer Gastraumfläche von rund 150 Quadratmetern eine moderne Ganztagesgastronomie mit dem erklärten Ziel, zum kommunikativen und kulinarischen Wohlfühlort für die Koblenzer zu werden.

Bernd Riegger, Deutschland-Chef des stark expandierenden Unternehmens, das zur britischen Mitchells & Butlers-Gruppe zählt, unterzeichnete durch die Vermittlung der Koblenzer Drommel GmbH vor wenigen Tagen einen langjährigen Mietvertrag mit dem Betreiber des jetzigen Da Vinci-Restaurants: „Mit dem Top-Standort an der Gastronomiemeile haben wir für unsere Premiere am Deutschen Eck einen idealen Platz gefunden. Wir wollen die Koblenzer und ihre Gäste mit einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis, einer emotionalen, gastronomischen Erlebniswelt für alle Generationen und einem transparenten Look verwöhnen. ALEX ist für alle da! Von früh morgens bis spät in die Nacht." Mit Koblenz verzeichnet Mitchells & Butlers 46 Betriebe (drei davon in Rheinland-Pfalz) in 36 deutschen Städten.

Die Koblenzer dürfen sich auf ein modernes Wohnzimmer-Ambiente im loungig-transparenten Look freuen – mit vielen natürlichen Materialien und Grünpflanzen. 110 Innen-Sitzplätze verteilen sich auf unterschiedlich gestaltete Café-, Bar-, Lounge-, Kaminecken- oder Living-Kitchen-Bereiche, mit denen ALEX alle Generationen ansprechen möchte. In der ALEX Küche werden die Gerichte – vom Burger über Steak bis zur Pasta, vom Flammkuchen bis zum Salat – frisch zubereitet. Urlaub vom Alltag nach dem Motto „Das Leben ist schön“ will ALEX vermitteln – und das wird auf der Terrasse mit ihren rund 90 Sitzplätzen, die zur chilligen Lounge-Atmosphäre im Sommer oder zum stimmungsvollen Winter-Feeling unter wärmenden Heizstrahlern einladen, ganz besonders gut gelingen.

ALEX ist unkomplizierte Fullservice-Gastronomie, ist Bistro, Kneipe, Restaurant, Bar und Café in einem. Mit einem emotionalen Verwöhnprogramm vom sensationellen Frühstücksbuffet – das es in dieser Vielfalt sonst nur im Hotel gibt und das ALEX mit jährlich rund zwei Millionen verkauften Frühstücken zur deutschen Nummer Eins im Morgengeschäft macht – bis hin zum leckeren Late-Night-Cocktail.

Flexibilität und Individualität bei einem gleichzeitig kontinuierlich ausgebauten Systemgastronomie-Konzept ist nicht Widerspruch, sondern Erfolgsrezept der ALEX-Betriebe. Ihre Struktur ist immer gleich, das Angebot – abgesehen von jeweiligen regionalen Besonderheiten – auch. Aber das Gesicht, mit dem sich ALEX seinen Gästen präsentiert, variiert und passt sich in der Seele und im Design ganz individuell an den Gebäude- und Umgebungscharakter an.

Auch in Koblenz wird Mitte März 2016 ein individuell gestaltetes ALEX an den Start gehen. Bis dahin sind noch umfangreiche Umbaumaßnahmen durchzuführen, die Anfang Januar starten. Bernd Riegger geht von einer Investitionssumme in Höhe von 1,1 Millionen Euro für sein Unternehmen aus.

Rund 40 Mitarbeiter werden im ALEX Koblenz in Service und Küche beschäftigt sein und können sich jetzt bereits bewerben. ALEX zählt übrigens laut einer in 2013 veröffentlichten Studie des Wirtschaftsmagazins Focus und Xing zu einem der beiden besten Arbeitgeber innerhalb der Freizeitgastronomie und einem der Top-Arbeitgeber in Deutschland. Eine firmeneigene Karriereschmiede, flexible Arbeitszeitmodelle und eine gute interne Stimmung machen es möglich.




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