23.09.2025 Fünf Start-ups als Finalisten für den Hospitality UPGRADE Award 2025
Auch in diesem Jahr verleihen das 196+ forum München gemeinsam mit Hospitality Pioneers und unterstützt von Mews den „Hospitality UPGRADE Award“ an Start-ups, die mit smarten, nachhaltigen und marktfähigen Lösungen entlang der gesamten Hotelwertschöpfungskette punkten.
Ein 21-köpfiges Kuratorium hat Anfang September unter dem Vorsitz von Christian Fiedler, Gründer von Hospitality Pioneers, 11 ausgewählte Start-up Bewerbungen im Rahmen eines persönliches Pitches betrachtet, diskutiert und aus den unterschiedlichen Geschäftsideen eine Wahl getroffen.
Fiedler: „Die Qualität der Vorträge und das intensive Networking haben das Halbfinale auf ein neues Level gehoben – genau so entsteht nachhaltige Innovation für die Hospitality.“ Aus insgesamt 28 Bewerbungen und 11 für das Halbfinale nominierten Geschäftsideen hat das Kuratorium folgende Finalisten (in alphabetischer Reihenfolge) ausgewählt, die am 8. Oktober im Bayerischen Hof beim 196+ forum auf der Pitch-Bühne um die UPGRADE Auszeichnung gegeneinander antreten:
Bounti
Mobile Trainings- und Operations-Plattform für Hotel- und Freizeitpersonal. Mit multisprachigen E-Learning-Modulen, Checklisten, Audits und KI-Tools werden Onboarding, Schulung und Qualitätsstandards digitalisiert und optimiert.
Greenjet
Die patentierte Greenjet-Wasserspardüse spart bis zu 66 Prozent Wasser und Energie, ohne den Duschkomfort zu beeinträchtigen. Dank Venturi-Technologie mit Luftanreicherung bleibt der Wasserdruck erhalten – nachhaltig, TÜV-zertifiziert und in Sekunden installiert.
MATR
„Mattress-as-a-Service“: MATR bietet Hotels Matratzen im Leasing-Modell. Hygienisch, flexibel und nachhaltig durch Kreislaufwirtschaft – weniger Investitionskosten, mehr Komfort.
Menoovo
Die sprechende Speisekarte: Menoovo verwandelt Menüeinträge in Storytelling. Mit KI entstehen automatisch Beschreibungen, Übersetzungen in bis zu 12 Sprachen, Allergene und passende Upselling-Empfehlungen. Ergänzt durch Videos wird das Gästeerlebnis emotionaler – und der Umsatz steigt.
Onsai
Ein KI-basierter Telefon- und Messaging-Agent für Hotels: Onsai nimmt Anrufe und Chats in mehreren Sprachen entgegen, beantwortet Fragen, verarbeitet Buchungen und entlastet Teams 24/7.
Kuratoriumsmitglieder waren dieses Jahr:
Claudia Beck, GIATA
Matthias Beinlich, B‘mine Hotels
Stefan Catic, PKF hospitality group
Madlen Dietrich, Werner-von-Siemens Centre
Christian Fiedler, Hospitality Pioneers (Sprecher)
Wolfgang Gattringer, Fairmas
Harro Grimmer, ProjektPuls
Philip Ibrahim, Hotel Mercure MOA Berlin
Dr. Verena Jaeschke, Oderberger Hotel
Martin Kemmer, Hey Lou Hotels
Martin Klinge, Schneider Electric
Joe Mezger, GlobalPoints Network
Andreas Martin, 196+ forum München
Sebastian Noack, SENO-Consulting
Feray Özcan, Mews
Nik Riesmeier, Founders Foundation
Henning Schneekloth-Plöger, Lindner Hotels & Resorts
Olaf Steinhage, Holler Hospitality
Martin Stegner, REVO Hospitality
Anika Tammling, Union Investment Real Estate
Hilda K. R. Weit, little BIG hotels
Zu den Finalisten zwei Stimmen von Kuratoriumsmitgliedern:
Feray Öczan, Sprecher des Kuratoriums und der Jury, MEWS: „Was mich besonders begeistert hat, ist die positive Energie für Veränderung bei allen Finalisten. Ich finde, dass wir als Kuratorium einen guten, bunten Blumenstrauß an Unternehmen mit unterschiedlichen Schwerpunkten ausgewählt haben. Ob es um Umweltschutz geht, um das Thema Fachkräftemangel und damit verbunden neue Wege zur Vermittlung von Lerninhalten, oder um den generellen Innovationsgrad durch KI-basierte Unterstützung – alle fünf bedienen unterschiedliche Felder und haben ganz sicher ihre Daseinsberechtigung in ihren Themenbereichen. Ich freue mich auf das Finale in München."
Harro Grimmer, Kuratoriums- und Jurymitglied, ProjektPuls: „Auch in diesem Jahr war zu erwarten, dass KI basierte Lösungen vordere Plätze einnehmen werden: von Onsai, Menoovo und Bounti wurden Lösungen für ganz ´analoge´ Probleme präsentiert, die verdammt gut umgesetzt sind. Ganz besonders freut mich aber auch, dass bei der in der Gesellschaft zu beobachtenden ´Nachhaltigkeits-Müdigkeit´ mit Greenjet und MATR zwei Startups in das Finale eingezogen sind, die gezeigt haben, dass Nachhaltigkeit nicht mit Verzicht oder horrenden Kosten einher gehen muss.“
Die Finalisten erhalten eine Einladung zum Expo Real-Dinner der PKF hospitality group im Münchner Seehaus am 7. Oktober, ein Ganztagesticket für das 196+ forum München inklusive Standfläche im Ausstellerbereich und Teilnahme am Galaabend am 8. Oktober sowie Podcast-Features mit Hospitality Pioneers.
Der Preisträger gewinnt zudem eine kostenfreie Teilnahme am 196+ forum München 2026 inklusive Gala und Ausstellungsfläche, eine einjährige kostenfreie Mitgliedschaft im Arbeitskreis (AK) Hotelimmobilien inklusive Teilnahme am Networking-Dinner und dem Rahmenprogramm an den vier AK-Jahressitzungen sowie eine Einladung zum 196+ forum Wien 2025 und einem 196+ roundtable 2026 nach Wahl.
Ein 21-köpfiges Kuratorium hat Anfang September unter dem Vorsitz von Christian Fiedler, Gründer von Hospitality Pioneers, 11 ausgewählte Start-up Bewerbungen im Rahmen eines persönliches Pitches betrachtet, diskutiert und aus den unterschiedlichen Geschäftsideen eine Wahl getroffen.
Fiedler: „Die Qualität der Vorträge und das intensive Networking haben das Halbfinale auf ein neues Level gehoben – genau so entsteht nachhaltige Innovation für die Hospitality.“ Aus insgesamt 28 Bewerbungen und 11 für das Halbfinale nominierten Geschäftsideen hat das Kuratorium folgende Finalisten (in alphabetischer Reihenfolge) ausgewählt, die am 8. Oktober im Bayerischen Hof beim 196+ forum auf der Pitch-Bühne um die UPGRADE Auszeichnung gegeneinander antreten:
Bounti
Mobile Trainings- und Operations-Plattform für Hotel- und Freizeitpersonal. Mit multisprachigen E-Learning-Modulen, Checklisten, Audits und KI-Tools werden Onboarding, Schulung und Qualitätsstandards digitalisiert und optimiert.
Greenjet
Die patentierte Greenjet-Wasserspardüse spart bis zu 66 Prozent Wasser und Energie, ohne den Duschkomfort zu beeinträchtigen. Dank Venturi-Technologie mit Luftanreicherung bleibt der Wasserdruck erhalten – nachhaltig, TÜV-zertifiziert und in Sekunden installiert.
MATR
„Mattress-as-a-Service“: MATR bietet Hotels Matratzen im Leasing-Modell. Hygienisch, flexibel und nachhaltig durch Kreislaufwirtschaft – weniger Investitionskosten, mehr Komfort.
Menoovo
Die sprechende Speisekarte: Menoovo verwandelt Menüeinträge in Storytelling. Mit KI entstehen automatisch Beschreibungen, Übersetzungen in bis zu 12 Sprachen, Allergene und passende Upselling-Empfehlungen. Ergänzt durch Videos wird das Gästeerlebnis emotionaler – und der Umsatz steigt.
Onsai
Ein KI-basierter Telefon- und Messaging-Agent für Hotels: Onsai nimmt Anrufe und Chats in mehreren Sprachen entgegen, beantwortet Fragen, verarbeitet Buchungen und entlastet Teams 24/7.
Kuratoriumsmitglieder waren dieses Jahr:
Claudia Beck, GIATA
Matthias Beinlich, B‘mine Hotels
Stefan Catic, PKF hospitality group
Madlen Dietrich, Werner-von-Siemens Centre
Christian Fiedler, Hospitality Pioneers (Sprecher)
Wolfgang Gattringer, Fairmas
Harro Grimmer, ProjektPuls
Philip Ibrahim, Hotel Mercure MOA Berlin
Dr. Verena Jaeschke, Oderberger Hotel
Martin Kemmer, Hey Lou Hotels
Martin Klinge, Schneider Electric
Joe Mezger, GlobalPoints Network
Andreas Martin, 196+ forum München
Sebastian Noack, SENO-Consulting
Feray Özcan, Mews
Nik Riesmeier, Founders Foundation
Henning Schneekloth-Plöger, Lindner Hotels & Resorts
Olaf Steinhage, Holler Hospitality
Martin Stegner, REVO Hospitality
Anika Tammling, Union Investment Real Estate
Hilda K. R. Weit, little BIG hotels
Zu den Finalisten zwei Stimmen von Kuratoriumsmitgliedern:
Feray Öczan, Sprecher des Kuratoriums und der Jury, MEWS: „Was mich besonders begeistert hat, ist die positive Energie für Veränderung bei allen Finalisten. Ich finde, dass wir als Kuratorium einen guten, bunten Blumenstrauß an Unternehmen mit unterschiedlichen Schwerpunkten ausgewählt haben. Ob es um Umweltschutz geht, um das Thema Fachkräftemangel und damit verbunden neue Wege zur Vermittlung von Lerninhalten, oder um den generellen Innovationsgrad durch KI-basierte Unterstützung – alle fünf bedienen unterschiedliche Felder und haben ganz sicher ihre Daseinsberechtigung in ihren Themenbereichen. Ich freue mich auf das Finale in München."
Harro Grimmer, Kuratoriums- und Jurymitglied, ProjektPuls: „Auch in diesem Jahr war zu erwarten, dass KI basierte Lösungen vordere Plätze einnehmen werden: von Onsai, Menoovo und Bounti wurden Lösungen für ganz ´analoge´ Probleme präsentiert, die verdammt gut umgesetzt sind. Ganz besonders freut mich aber auch, dass bei der in der Gesellschaft zu beobachtenden ´Nachhaltigkeits-Müdigkeit´ mit Greenjet und MATR zwei Startups in das Finale eingezogen sind, die gezeigt haben, dass Nachhaltigkeit nicht mit Verzicht oder horrenden Kosten einher gehen muss.“
Die Finalisten erhalten eine Einladung zum Expo Real-Dinner der PKF hospitality group im Münchner Seehaus am 7. Oktober, ein Ganztagesticket für das 196+ forum München inklusive Standfläche im Ausstellerbereich und Teilnahme am Galaabend am 8. Oktober sowie Podcast-Features mit Hospitality Pioneers.
Der Preisträger gewinnt zudem eine kostenfreie Teilnahme am 196+ forum München 2026 inklusive Gala und Ausstellungsfläche, eine einjährige kostenfreie Mitgliedschaft im Arbeitskreis (AK) Hotelimmobilien inklusive Teilnahme am Networking-Dinner und dem Rahmenprogramm an den vier AK-Jahressitzungen sowie eine Einladung zum 196+ forum Wien 2025 und einem 196+ roundtable 2026 nach Wahl.
